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天热,要多喝此汤,味道鲜美,祛湿开胃又健脾,家人都

发布日期:2020-06-18 02:27   来源:未知   阅读:

时间过得太快了,一转眼就入夏了,天气越来越热了,南方的空气比较湿,还特别的闷热,实在是感觉身上不清爽,人看起来也没有精神,食欲也越来越不好了,这些几乎都是体内的湿气惹的祸,所以我们首先要把体内的湿气排出去,人看着才清爽。说到祛湿气,我们首先想到的就是红豆加上薏米一起泡水喝,但是很多人都不喜欢那个味道,其实有很多其他的食物都是有助于排除体内湿气的,比如说红薯、绿豆、糙米,还有鲫鱼等等,今天推荐给大家的就是鲫鱼豆腐汤,天热要多喝此汤,味道非常鲜美,祛湿开胃又健脾,家人都爱喝。

【菜名】:野生鲫鱼豆腐汤

【所需食材】:一条野生鲫鱼、2块豆腐、料酒1勺、食用盐适量、生姜1个、小葱一小把。

【制作步骤】:

1、 把鲫鱼的鱼鳞还有肚子的内脏,鱼鳃都扣掉,还有鱼肚子里面有一层黑黑的膜也要去掉,然后再放在清水里面洗干净,豆腐切成小块的,生姜切成片状、小葱也洗干净,切成小圈。

2、 大火先把锅放上去热一下,然后再倒油进去,把姜片也放到锅里面炒几下。

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